Шпилька-тележка для противней

Оптимальное решение для кондитерских и хлебопекарных производств
Тележка-шпилька для противней — профессиональное оборудование, разработанное для удобного сбора, транспортировки и временного хранения стандартных противней, кондитерских листов и форм для выпечки. Широко применяется в кондитерских цехах, хлебопекарнях, пиццериях, ресторанах и на пищевых производствах.
Конструкция полностью выполнена из высоколегированной нержавеющей стали. Это пищевая коррозионностойкая сталь, устойчивая к воздействию кислот, щелочей, высоких температур и влажности. Материал не вступает в реакцию с продуктами, не подвержен коррозии и полностью соответствует строгим санитарным нормам, предъявляемым к оборудованию для общественного питания и пищевой промышленности

Прочная и устойчивая конструкция
Каркас тележки-шпильки выполнен цельносварным из нержавеющей профильной трубы, что обеспечивает максимальную жёсткость, устойчивость и долговечность конструкции даже при полной загрузке тяжёлыми противнями с продукцией. Направляющие для противней выполнены из прочного прутка или профиля, расположены с двух сторон с оптимальным шагом, что позволяет загружать и выгружать противни с любой стороны.
Расстояние между ярусами подобрано таким образом, чтобы обеспечить свободный доступ к каждому противню и возможность размещения продукции различной высоты — от тонких кондитерских листов до глубоких форм для хлеба и пирогов.
Тележка оснащена четырьмя поворотными колёсами из износостойкого полиамида. Два колеса имеют тормозную систему (стопор), что обеспечивает надёжную фиксацию при загрузке и разгрузке. Колёса бесшумны в движении, устойчивы к истиранию и не оставляют следов на напольных покрытиях

Большая вместимость для интенсивного производства
В зависимости от модификации тележка-шпилька вмещает от 10 до 20 противней одновременно. Конструкция адаптирована под стандартные размеры противней: 600х400 мм, 600х800 мм, 325х530 мм и другие распространённые форматы, используемые на профессиональных пекарских и кондитерских производствах. Шаг между уровнями (90–150 мм) позволяет размещать как плоские листы, так и глубокие формы

Главные преимущества:

• Изготовлена из пищевой нержавеющей стали — полная гигиеничность, устойчивость к коррозии, кислотам и щелочам
• Цельносварной каркас из профильной трубы — высокая прочность и долговечность при ежедневной интенсивной эксплуатации
• Оптимальный шаг между ярусами (90–150 мм) — подходит для противней и форм различной высоты
• Совместимость со стандартными размерами противней (600х400, 600х800, 325х530 мм и др.)
• Четыре поворотных колеса с тормозами (2 стопора) — отличная манёвренность и надёжная фиксация
• Бесшумный ход и защита напольного покрытия — колёса из износостойкого полиамида
• Простота очистки — гладкие поверхности без острых углов, все швы зачищены
• Устойчивость к перепадам температур — от холодильных камер до пекарских цехов

Сферы применения:

• Кондитерские цеха и пекарни (транспортировка теста, заготовок, готовых изделий)
• Хлебопекарные производства и мини-пекарни
• Пиццерии (транспортировка форм для пиццы и готовых изделий)
• Горячие цеха ресторанов, кафе и столовых
• Ротационные печи (в качестве входного и выходного стеллажа)
• Производственные линии пищевых комбинатов
• Складирование и временное хранение противней и хлебопекарных форм
• Кейтеринговые компании и выездное обслуживание мероприятий
• Заготовочные цеха и кулинарные производства